料理 - 【公式】阿蘇温泉御宿小笠原 | 【公式】阿蘇温泉御宿小笠原

阿蘇の四季を味わう創作会席料理

DISH

阿蘇の旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理をご提供します。

「御宿小笠原」では、自家農園や生産者の顔が見える契約農家で採れた食材を使用しています。

また、ワンちゃん専用のメニューもご用意いたします。
（※事前にご予約が必要です）

ペット同伴も可能な、お食事処「ふる里」からは、阿蘇外輪山の素晴らしい景観をご覧いただけます。

安心・安全で美味しい阿蘇の味をお召し上がりください。

FOOD

「御宿小笠原」では、安心で安全な、阿蘇の旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理をご提供します。

阿蘇郡高森町矢津田、九州山地のほぼ中央に位置する奥阿蘇の恵まれた清流の中で、活きのいい山女魚・岩魚・虹鱒を育てられています。

阿蘇の大地の贈り物、農家直送「成田さんちの阿蘇高原コシヒカリ」を、ぜひ、一度ご賞味ください。

阿蘇五岳が一望できる大自然の中で、有用微生物と高ミネラルを含んだ独自の土作りと、新たに工夫開発した栽培方法に　無農薬で有機栽培を基本として緑黄色野菜を作られています。機能性と栄養面に優れた各種野菜を利用した料理をぜひお試し下さい。